dim 3 déc 2006
Je crois que j’ai déja mentionné le coup du lait canadien qui me surprend tellement, et comme certaines personnes avaient du mal à s’imaginer le bidule en question, en voilà quelques photos d’explications. Je dois dire que, comme toute invention canadienne, cette façon de faire les choses a ses inconvenients et ses avantages: ça ne prend pas beaucoup de place dans la poubelle une fois vide et n’utilise pas de papier, mais ça se perce facilement, c’est lourd et pas pratique à porter, et le lait prend vite les ordeurs du frigidaire et ne se garde pas longtemps (et en plus, y’a pas de bouchon en platique avec lequel les chatounes peuvent jouer). Moi, j’utilise une petite pince pour fermer l’ouverture du sac et garder le lait un peu plus longtemps. Je me souviens qu’en Suisse, ce système a existé jusqu’au milieu des années 1980, et mes parents utilisaient une pince-à-linge pour fermer le sac…
Inconnu au bataillon, le gros gallon de lait dans la bouteille de plastique, symbole qu’aux Etats Unis tout est plus grand qu’ailleurs. Au Canada, le lait se vend en cartons d’un litre, de deux litres (si on cherche bien), et par trois sacs en plastique à la fois, pour un total de 4 litres! Sont fous ces Canadiens 
Le gallon de lait américain.
Le sac de quatre litres en trois sacs.
Un des trois petits sacs.
Cruche exprès pour le lait (y’en a des plus jolies mais au début j’ai juste trouvé ça, p’têt qu’un jour j’investirai dans une plus jolie (et plus fonctionelle) cruche.
Finalement, si je suis dans une phase « je-bois-vachement-de-lait-et-rapidement, » j’utilise ce système, mais si je suis dans une phase « je-bois-peu-de-lait-et-je-mets-longtemps-pour-finir-une-bouteille, » je préfère acheter des cartons d’un ou deux litres, ça se concerve plus longtemps (mais pas beaucoup plus longtemps, en réalité, en tous les cas beaucoup moins longtemps que le lait américain, je ne sais pas pourquoi!).
Bon, je vous quitte, je vais me faire un p’tit milkshake à la banane d’un demi litre 
19 commentaires que j'aime à “un peu olé au lait”
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3 décembre 2006 à 1:11
Jamais vu ce genre truc. Pour le sel « naturel » à la limite… Chez nous autres français, on a le choix entre la bouteille plastique de 1L ou la « tétrabrique » de 1L. Les deux en général groupés par pack de 6. Et le tout s’empilant très facilement. Sinon 99% des laits vendus sont stérilisés UHT, (c’est assez rare de trouver du lait non stérilisé, pour raison de norme européenne je crois). Peut-être le lait Canadien utilise-t-il un mode différent de stérilisation? Ou peut-être n’est-il pas stérilisé?
3 décembre 2006 à 1:19
A.N. je n’en suis pas certaine à 100%, mais il me semble que ce que vous appelez le lait UHT c’est ce qu’on appelle le lait « homo, » ici, pour homogénéisé. le lait que je bois, donc, n’étant pas homo, il ne se concerve qu’une grosse semaine, 10 jours au maximum. pas très pratique. et peut-être que le lait américain était automatiquement homo… si je leur disais ça, aux amerloques, ça ne leur plairait sûrement pas beaucoup, d’avoir du lait homo
et je trouve les briques de lait de 1 litre pas pratique du tout, ceci-dit, c’est bien trop petit!
3 décembre 2006 à 2:07
Homogénéisé cela veut dire ue le gras du lait ne se séparera pas. Quand j’étais petit ( il y a très longtemps) le laitier laissait la pinte de lait devant la maison, la crême montait sur le dessus et quand cela gelait c’était délicieux… Maistenant il n’y a que le lait cru qui n’est pas homo et en trouver c,est la croix et la banière. Avant hier il y avait une manif pour le retout du lait cru ( à Montréal)
3 décembre 2006 à 2:11
Non, ça ne semble pas être la même chose. Cf wikipédia (anglais ou français). Et en fait, la longue conservation du lait UHT est valable uniquement tant que la brique est fermée. Après ouverture, ce n’est que de 3jours. D’où les petits volumes d’empaquetage.
3 décembre 2006 à 2:22
En principe; tu peux aussi trouver des briques de lait homogénéisé d’un litre, pour les moments où t’en bois moins
3 décembre 2006 à 2:47
Mais c’est trop mignon, ces petits sacs plastiques, ça doit te rappeler ton enfance, on voyait ça en Suisse il y a 15 ans à la Migros, mais ça fait longtemps que ça a été abandonné pour cause de fuites trop fréquentes. Dommage, il parait que c’est l’emballage le moins polluant…
3 décembre 2006 à 3:07
huuu !
surprenant en effet,
ici on trouve très leu de pasteurisé, c’est dommage parce qu’il est excellent :þ
comme A.N, je bloque sur l’absence de mention de stérilisation /préservation du lait, alors que chez nous elles sont omniprésentes
on m’avait dit il y a un bout de temps que le lait sur le continent américain était plutôt pasteurisé, c’est à dire monté a 75 ou 80° pendant un certain temps, tandis que l’UHT c’est 120 degrés pendant quelques secondes. ça change pas mal le goût du lait ces pratiques
du liquide en sachet… c’est quand même fou ça, j’imagine mal une percée de ce truc sur le marché français, peut être à cause des percées justement
.
le plus rigolo c’est les 4 litres en trois sacs, on retrouve bien le mélange des systemes metriques et anglo saxons ( compter en litres une valeur juste un peu supérieure a un gallon ) …
merci beaucoup en tout cas pour les photos, j’irai me coucher moins bête ce soir
3 décembre 2006 à 3:16
« no milk today, my love has gone away, the bottles stand alone, the symbol of my love… » qui chantait ça quand j’étais jeune fille au pair en Angleterre y’a longtemps et qui a les paroles de cette chanson ? j’adorerais les avoir ?
3 décembre 2006 à 5:43
la zia :
http://www.zoldi.org/article-150077.html
3 décembre 2006 à 9:13
au fait tu ne crains pas l’indécence pour montrer autant de seins dans ton blog en une seule journée?
3 décembre 2006 à 11:36
Je serais passe completement a cote dans les rayons a tourner en bourrique a la recherche du lait
Des sacs plastiques, quelle drole d’idee dis donc!
Tiens cela me rappelle une vielle pub: « Papa c’est quoi cette bouteille de lait? »
4 décembre 2006 à 5:01
et si tu transvasais ton lait dans une bouteille en verre qui se ferme, il se conserverait pas plus longtemps? (et ne prendrait il pas moins le goût de ses voisins?)
4 décembre 2006 à 8:29
fredoche: ouais j’y ai pensé, mais déjà j’ai tendence à tout casser et renverser dans ma cuisine, donc le transvasage risque d’être dangereux, et en plus, je ne pense pas trouver facilement une bouteille (à large ouverture) qui fasse au moins 1,33 litre… pour les odeurs ça va, mon frige ne sent rien normalement
Bluelulie: huhuh, heureusement qu’il y avait marqué « lait » dessus, sinon moi aussi j’aurais eu du mal
Moukmouk:
zia: ce qu’il y a de bien avec google, c’est que tu tappes n’importe quelles paroles de chanson et paf, il te retrouve la chanson en question
krysalia: oui c’est bizarre ce 1,33 litre, hein? on dirait qu’ils se sont dit « bon, on va pas diviser un gallon en 3, ça serait trop compliqué, alors on va faire un chiffre rond et diviser 4 litres en 3″
fifi: il suffirait de faire les sacs en fibres de verre ou quelque chose comme ça de bien resistant aux fuites
!Béo! c’est ce que je fais, mais je n’aime pas acheter des briques d’un litre seulement, j’ai l’impression de gâcher du papier à mort!
Moukmouk et A.N. ah, merci pour les explications
mais j’ai l’impression qu’à granbled, en tous les cas, le lait n’est pas nécessairement homo, parce que parfois c’est marqué et parfois pas.
4 décembre 2006 à 9:56
Patati me répète sans cesse que les Français riraient de moi! Ils me nommeraient: grand bébé, grand enfant, me dit il… Il semblerait qu’en Europe le lait ne soit pas une boisson pour adulte? Alors que je suis un petit veau, qui boit à moi seule de 4-5 litres par semaine de lait…
Qu’est-ce qu’ils ont nos contenants de lait? Je ne comprends pas
Honnêtement je ne vois pas le mal 
Hey wow là Lulu! Au Québec il y a du lait qui se conserve quelques semaines!!! En tout cas celui que je bois! Le lait qui ne dure que 10 jours c’est de l’ancienne technologie! Et homogénémachin ça fait référence au taux de gras, moi je bois du partiellement écrémé! Pff et puis ça perce pas souvent, autant que les trucs de cartons qui percent.. Pfff!
Du lait de péquenot, nous au Québec c’est plus mieux!
Ah ah ah ce que je peux être patriotique! Le lait je l’ai dans les trippes!
Ah ah je me bidonne
Pardon Miss Lulu 
4 décembre 2006 à 10:21
Miss Patata:
tu me fais rire! moi aussi j’aime bien boire du lait mais effectivement, c’est assez nouveau, je n’en aurais jamais bu comme ça quand j’étais en europe. et tu sais quoi? j’ai remarqué (grace à la date imprimée sur les cartons) que moins le lait a de graisse, et plus il se conserve longtemps, c’est bizzare. c’est donc peut-être pour ça que ton lait se conserve plus longtemps que le mien. et en 11 ans d’amérique du nord, je n’ai jamais eu de carton percé, promis, alors qu’en quatre mois ici, j’ai déjà eu deux sacs percés 
(et ça pue dans le frigo si on ne le remarque pas tout de suite!!)
4 décembre 2006 à 11:17
Un souvenir de resto U: un choc quand j’ai compris que le quart de vin était vendu moins cher que le quart de lait! Est-ce qu ça a évolué depuis ces temps lointains? En tout cas ça peut expliquer (en partie) pourquoi par chez nous on n’a jamais pris l’habitude de boire du lait.
4 décembre 2006 à 11:27
fifi:
vive la france 
4 décembre 2006 à 12:41
Le lait homo, c’est gai! ;-D
4 décembre 2006 à 3:09
Bonjour ma petite Lulu, ça fait super longtemps que je ne suis pas venue dans le coin mais c’est toujours un plaisir de revenir ici et de lire tes aventures. A oui, des « aventures » car pour moi boire du lait dans de telles conditions, ça me rappelle les galères du camping !
Vive les bricks à la française lol
Grosses bises ma Lulu